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前幾天在一場聚會中，有一位來自韓國的牧師，現場示範家鄉的韓國泡菜作法，怕忘了先把流程記下來，改天俺再實作一遍與大家分享。
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根據台灣植物誌第三卷記載，台灣香檬(Citrus depressa)是台灣四種野生柑橘之一。學名叫做『扁實檸檬』，老一輩的都叫它『山柑仔』，為芸香科柑橘屬。早期發現於台灣東部和日本沖澠，因為沖澠長壽村而引起日本醫學界及學術界的關注，進而成為風行日本的養生飲品及食材調料也才讓國人有機會認識，原來台灣還有這樣的寶啊！.
 這個網站也建立一年多了，有部落格的功能，卻一直沒有用心的去分享，說穿了就一個字：『懶』之後只要覺得蠻不錯的資訊，就放這兒跟大家分享，這張照片給您的體悟是螳臂擋車不自量力，還是以小搏大呢？ 
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