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品味頂級龍眼蜜 140克/罐/180元 |
品味頂級龍眼蜜 3罐/盒/450克 |
基於對香檬好友們負責,華哥特別將蜂蜜送SGS檢驗真假,SGS採國際標準,蜜蜂如果是餵糖的,超過基準值7%就不對了,品味蜂蜜檢驗的結果是0%,經SGS專家解說我們才知道湯老先生提供的真是頂級的純蜜啊!再進一步檢驗抗生素也都是無檢出,華哥就是希望讓大家吃得健康也吃得安心!
品味國際秉持將「寶島好物」推向國際的初衷,繼主力商品「台灣香檬」之後,這一次嚴選台灣岡山女王蜂所產出的頂級龍眼蜜。
當香氣濃郁的「品味蜂蜜」溶入微酸的香檬汁,交織成酸甜的真情好滋味。
為了找到與香檬匹配的「正港」蜂蜜,「品味國際」負責人張國華(華哥)幾番苦尋,機緣巧合認識高雄岡山養蜂38年高齡70多歲的湯老先生。
認同華哥「將台灣好物推向國際」的理念,帶他走進蜂蜜儲藏室,繞過好幾個儲蜜鐵桶後,來到幾個白鐵儲蜜桶旁,笑稱這是「壓箱底比賽用級的」的蜂蜜,蓋子一掀開那種蜜香撲鼻而來果然不同凡響。
湯老先生表示,兒女都事業有成養蜂近四十年已經是生活的一部份了,這次是有意「牽成」品味國際,才決定不藏私,將他比賽級的蜂蜜拿出來與香檬之友分享!
蜂蜜摻偽的檢測項目,依據國際標準(Codex)為國際農糧組織(FAO)所頒定,一體適用於是世界衛生組織(WHO)以及世界貿易組織(WTO),明定外源性糖類添加做為蜂蜜真實性判定準則(Authenticity),測定方式為穩定同位素比質分析(SCIRA),並建議AOAC Official Method作為分析方法,該法以穩定碳同位素分析針對蜂蜜中C-4植物型糖類摻加與否進行判定。
蜂蜜是由蜜蜂採集C-3植物的花蜜或蜜露,混合自身特殊物質進行轉化、貯存、脫水、熟成等一連串過程而得,而C-3植物中13C及12C的同位素比值與C-4植物並不相同,所以可以穩定碳13同位素比值結果來檢驗蜂蜜是否額外添加C-4植物型糖類(如蔗糖、玉米糖漿等);對於部分產品摻入C-3及CAM植物型糖類以混淆碳13穩定同位素檢測結果的偽陰性,SGS也採用國際蜂蜜協會(IHC)建議使用液相層析串聯穩定同位素譜儀(LC/EA-IRMS)之技術並行AOAC998.12分析方法予以鑑定。
養蜂人「靠天吃飯」,一隻蜜蜂要採集200萬朵花上的花蜜,才能產出500克的蜂蜜,蜂農純蜜的產量是非常有限的,而湯老先生只取三至四月的春蜜,這樣的好蜜與香檬之友們分享,敬請把握!
1.滿1200元免運費,付款方式、姓名、地址、電話欄位必填
2.ATM:玉山銀行(808)帳號:0244940017892/戶名:品味實業有限公司
3.可安排至全家、萊爾富、OK便利超商取貨/請於留言欄位註明哪一家即可